Descrição

DESCRIÇÃO TÉCNICA
Bentogran é uma bentonite de emprego muito fácil pois dissolvese muito depressa. A dose requerida é
cerca de 30% da dose normalmente aplicada de outras bentonites. A forma granulada permite evitar os
problemas de pulverização, trazendo grandes vantagens para o pessoal responsável pela sua dissolução,
que não terá de usar máscaras de protecção.
Bentogran é fácil de preparar, e são necessários apenas alguns minutos para a sua comple ta dissolução.
Durante esta operação nota-se, com efeito, uma absorção de água imediata e muito rápida. Em apenas
15-20 minutos, depois de ligeira homogeneização, Bentogran está pronto a ser utilizada.
Bentogran, adicionada em pequenas doses permite reduzir a quantidade de água necessária para a
obtenção do gel.
Graças à enorme compactação dos sedimentos e consequentemente, à pequena quantidade de resíduos
formados, é considerada um produto ecológico, formulado para respeitar o ambiente.
Bentogran adsorve uma grande quantidade de água e tem um índice de absorção de 30-35 mL/2g.
Isto põe em evidência o seu carácter excepcionalmente adsorvente e também superdesproteinizante,
particularmente útil para a obtenção de vinhos de qualidade.
Permite uma redução em cerca de dois terços na dose normalmente necessária de bentonite. O tratamento
fica assim mais económico, pois reduz as borras de clarificação e permite um maior rendimento em
vinho clarificado. Bentogran é utilizada para a clarificação rápida e para a estabilização das substâncias
proteicas e corantes dos vinhos brancos e tintos. É também indicada como produto de acabamento e de
ajustamento da fase de espumantização.