Description

Extra V/V aumenta os caracteres à baunilha dando intensidade aromática e doçura olfativa aos vinhos.
O seu carácter baunilhado é ainda encontrado na parte gustativa onde a expressão. Sucrosidade lhe
evidencia a doçura e a redondeza. Ideal para afinamento dos vinhos brancos e tintos onde são procurados
caracteres doces com nuances a creme de pastelaria. Ideal também para dar persistência aos vinhos.
Reforça a nota à baunilha e a doçura. Complexa o carácter frutado aumentando as notas à fruta doce e
compota. Usado na fermentação de vinhos brancos complexa os caracteres varietais e reforça as notas
tropicais