Descrição

DESCRIÇÃO TÉCNICA
Fermoplus Energy Glu 3.0 é uma nova abordagem para a nutrição das leveduras em fase de reidratação;
uma fórmula enriquecida de aminoácidos disponíveis, esteróis e glutatião natural.
Fermoplus Energy Glu 3.0, graças à sua fórmula rica em aminoácidos e vitaminas naturais, permite obter
uma levedura que desde a sua reativação possui um vigor fortemente superior ao normal, influenciando
positivamente na sua velocidade de multiplicação. Ao fornecer diretamente aminoácidos prontamente
assimiláveis, faz com que a levedura não precise sintetizá-los e assim economiza energia que poderá
usá-la durante a multiplicação sobretudo na fase de reidratação quando o consumo energético é maior.
Fermoplus Energy Glu 3.0 enriquecido de esteróis naturais assegura um perfeito início da fermentação
e o seu andamento uniforme graças à elevada elasticidade da membrana celular reidratada em presença
destes compostos.
Fermoplus Energy Glu 3.0 devido à especial lise enzimática das células de levedura consegue aumentar
o teor em glutatião que, atuando como antioxidante, proporciona as condições ideais para obter o
máximo da fermentação, retardando o envelhecimento das células.
Esta nova abordagem da nutrição permite que as leveduras possam expressar plenamente as suas
características que normalmente não são alcançadas devido a alterações metabólicas.
Fermoplus Energy Glu 3.0 é o energético ideal para fermentações a baixas temperaturas, uma vez
que acelera os tempos de multiplicação e favorece o predomínio sobre as estirpes indígenas.