DESCRIÇÃO TÉCNICA
Spindasol BK é um clarificante líquido utilizado em combinações a especiais gelatinas para obter a
clarificação dos mostos, sucos de fruta e de cítricos, xaropes, vinhos e vinagres. É particularmente
indicado nos casos onde os clarificantes normais tem dado poucos resultados.
COMPOSIÇÃO E CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Solução de sol de sílica.
DOSES RECOMENDADAS
50 g/hL para mostos, vinhos dificeis de clarificar, vinagres, mostos e vinhos ricos em polifenóis e vinhos
especiais.
100-200 g/hL para tratar mostos, sucos de furtas, vinhos licorosos, vinhos e vinagres muito difíceis de
clarificar e xaropes.
150-300 g/hL para clarificação de suco de cítricos sem adição de Gelsol.